di Barbara Righini
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squalane

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squalane

Messaggioda Alhexandra » domenica 13 luglio, 2008 18:14

Qualcuno mi può dire perché lo squalane ha un pallino giallo sul biodiz ionario? A quanto ne so è di origine vegetale (olio di oliva).

Grazie! :)
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Messaggioda RaelDelMare » domenica 13 luglio, 2008 18:37

Dal forum di promiseland:

il pallino giallo allo squalano è dovuto al processo di idrogenazione che serve a rendere l'ingrediente stabile, niente di preoccupante.
Dalila
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Messaggioda giuse78 » venerdì 25 luglio, 2008 17:01

il pallino giallo allo squalano è dovuto al processo di idrogenazione che serve a rendere l'ingrediente stabile, niente di preoccupante.


Sappiate comunque che l'idrogenazione viene di solito condotta con catalizzatori a base di nichel, quindi chi è allergico deve tenerne conto. ;)
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Messaggioda valent1na » sabato 26 luglio, 2008 13:58

giuse78 ha scritto:Sappiate comunque che l'idrogenazione viene di solito condotta con catalizzatori a base di nichel, quindi chi è allergico deve tenerne conto. ;)

Non lo sapevo :shock: e la cosa mi riguarda!!! Grazie per l'info!
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