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da Alhexandra » domenica 13 luglio, 2008 18:14
Qualcuno mi può dire perché lo squalane ha un pallino giallo sul biodiz ionario? A quanto ne so è di origine vegetale (olio di oliva).
Grazie!
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Alhexandra
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da RaelDelMare » domenica 13 luglio, 2008 18:37
Dal forum di promiseland:
il pallino giallo allo squalano è dovuto al processo di idrogenazione che serve a rendere l'ingrediente stabile, niente di preoccupante.
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da giuse78 » venerdì 25 luglio, 2008 17:01
il pallino giallo allo squalano è dovuto al processo di idrogenazione che serve a rendere l'ingrediente stabile, niente di preoccupante.
Sappiate comunque che l'idrogenazione viene di solito condotta con catalizzatori a base di
nichel, quindi chi è allergico deve tenerne conto.
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da valent1na » sabato 26 luglio, 2008 13:58
giuse78 ha scritto:Sappiate comunque che l'idrogenazione viene di solito condotta con catalizzatori a base di
nichel, quindi chi è allergico deve tenerne conto.
Non lo sapevo
e la cosa mi riguarda!!! Grazie per l'info!
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