di Barbara Righini
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Latte di cocco...Usi e costumi;-)

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Latte di cocco...Usi e costumi;-)

Messaggioda Cybele » venerdì 01 febbraio, 2008 21:49

Questi giorno mi avete fatto venir voglia di latte di cocco :D memore del sapore
buonissimo di quello fresco appena aperto durante uno dei miei ultimi viaggi in india...sono corsa dal bio emporio....lo compro....e mi ricordo di aver letto in giro di prezzi bassissimi alla ldl....e ahime sono lontanissima....quindi ho sorvolato sul prezzo...2.25 euro però il barattolo pesa 400 g....e sono corsa a casa ...:D
Questo qui:

Ingredienti: Noce di cocco biologico, acqua,gomma di xanthan ( stabilizzante di origine biologica)

Immagine


:shock: :shock: :shock: preparo un bel bicchierone...ma non lo sento liquido...apro ed era una crema ( densa come il K'aloè) bianca dal sapore paradisiaco...ma di latte...quello liquido che mi immaginavo neanche l'ombra :lol:

Ora il mio compagno mi ha minacciato se lo "spreco su capelli o corpo"...ma lui ora non c'è :D :D
a parte che posso mangiarlo...ma berlo come...lo mischio con dell'aqua?

E visto che è così denso...quasi un burro... come lo uso sui capelli?
Si può usare per altri spignattamenti, magari trovandone uno più economico?
Quali sono le sue proprietà cosmetiche?
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Messaggioda remedios » venerdì 01 febbraio, 2008 23:37

Non è che è latte di cocco? :roll:
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Messaggioda Cybele » sabato 02 febbraio, 2008 10:32

? non ho capito la domanda...sulla confezione c'è scritto latte di cocco...
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Messaggioda remedios » sabato 02 febbraio, 2008 12:26

Che cretina che sono!!! Avevo letto OLIO di cocco!

Devo smetterla di postare nel forum di notte :lol:
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Messaggioda Serese » sabato 02 febbraio, 2008 14:53

allora dato che il latte di cocco altro non è che acqua e polpa di cocco (ma da quanto ho capito la polpa non rimane ma viene filtrata).. le proprietà dovrebbero essere più o meno quelle della polpa, magari meno concentrate, quindi:
idratante e remineralizzante (dato che ci dovrebbe essere una buona presenza di sali minerali-->ricca di potassio). le proprietà nutrienti dei grassi non penso ci finiscano in quanto questi non sono solubili in acqua.

Per berlo non penso ci siano soluzioni (a meno che non ti si sciolga mettendolo in un pentolino) dato che dovrebbe esser stato addensato dalla xantana.
Volendo puoi preparartelo da sola in modo che ti venga liquido.
Sui capelli l'idea migliore mi sembra qualle di usarlo come impacco prima dello shampoo. Io lo userei anche come maschera per il viso o per la pelle del corpo, mischiandolo ad una crema (ma anche no) sul momento.
Credo che latti di cocco economici (o anche acque di cocco) tu possa trovarli in alcuni negozietti etnici.
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Messaggioda silvia » sabato 02 febbraio, 2008 18:58

Serese ha scritto:.......Credo che latti di cocco economici (o anche acque di cocco) tu possa trovarli in alcuni negozietti etnici.



:) :) notizia data da calyw....dal 7 sarà in offerta all'idl a 0,99 euro (lattina da 400 ml)!!!
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Messaggioda Serese » domenica 03 febbraio, 2008 04:16

già.. più che il periodo dello sconto è il periodo delle specialità asiatiche che inizia il 7/2 (e suppongo finisca non appena esauriscono i pezzi) :P
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Messaggioda Blossom » domenica 03 febbraio, 2008 12:01

Ottima informazione, andrò a cercarlo alla lidl!
Io lo uso spesso come impacco preshampoo sui capelli, direi anzi che è l'impacco che i miei capelli preferiscono :D (ma io li ho molto secchi e grossi, attenzione perché penso possa risultare pesante sui capelli fini o grassi).
Prima o poi però lo devo provare anche in cucina! Ho delle ricette indiane dove mi sembra ci sia...
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Messaggioda Penny » lunedì 04 febbraio, 2008 16:31

Sulla pelle dopo la doccia è favoloso e lascia un profumo delicato e buonissimo tutto il giorno. :)
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Messaggioda Marty » lunedì 04 febbraio, 2008 18:30

Io l'ho scoperto da poco e posso dirti che la "crema" di cui parli risulta solo sino a metà della lattina..dopo troverai il liquido....a me è successo ieri! :D
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Messaggioda Patrizia » lunedì 04 febbraio, 2008 18:31

Ma quando si fa il burro di cocco partendo dalla farina... non è lo stesso prodotto?
Dopo che si filtrano le scagliette, si ha una parte che resta liquida e una che si solidifica in frigo... non è lo stesso?
(magari è una domanda scema, ma mi è sorta spontanea! :oops: )
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Messaggioda Cybele » martedì 05 febbraio, 2008 11:28

Il mio è tutto cremoso...niente liquido...l'ho quasi esaurito....utilizzandolo per piatti esotici e impacco per i capelli...mi manca una maschera per il viso...è solo che appena lo apro mi vien voglia solo di mangiarlo...e dopo le feste avrei voglia di perdere qualche chiletto e non di aggiungerlo :oops: :D
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Messaggioda Serese » martedì 05 febbraio, 2008 16:40

Patrizia ha scritto:Ma quando si fa il burro di cocco partendo dalla farina... non è lo stesso prodotto?


confrontando le ricette fai da te per il latte di cocco e quella del burro di cocco sul .org direi che si, il procedimento è suppergiù quello :P
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Messaggioda remedios » sabato 09 febbraio, 2008 19:57

Io nel dubbio alla lidl ne ho prese quattro lattine :D
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Messaggioda merissima » domenica 10 febbraio, 2008 02:03

In quanto tempo bisogna consumarlo dopo l'apertura?
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