Domanda per le vegetariane

[Vera]

Chiaruzza, ma lactovegetariano non è un vegetariano che però mangia solo latticini (e non, per esempio, le uova)?
E viceversa, ovovegetariano un vegetariano che mangia solo uova (e non, per esempio, i latticini)?

[larossa]

Ma viene specificato in etichetta con che tipo di caglio sono fatti??? a me pare di no.Che palle.
quindi vi chiedo mi sapete dire alcuni formaggi in cui sicuramente non si usa il caglio animale, oltre al babybell (che non mangio),la mozzarella santa lucia light(che mangio) e all'unigrana(non l'ho mai sentito)!!
domanda da mille euro!!!!!!!!! l'accendiamo???
vi ringrazio siete sempre gentili e disponibili!

[chiaraonline]

Chiaruzza, ma lactovegetariano non è un vegetariano che però mangia solo latticini (e non, per esempio, le uova)?
E viceversa, ovovegetariano un vegetariano che mangia solo uova (e non, per esempio, i latticini)?

po' essere...avevo prsso la definizione da un qualche giornale ma conoscendomi può benissimo essere che abbia capito il contrario!

[Vera]

domanda da mille euro!!!!!!!!! l'accendiamo???
vi ringrazio siete sempre gentili e disponibili!

La ricotta, per esempio, e alcuni formaggi freschi per quello che ne so io...

Cerco di informarmi...

Chiara, mi informo anche su quello, sono abbastanza sicura che sia il contrario.

[Vera]

http://www.vegan3000.info/DettInfoNutri ... sp?Cod=379

la ovo-latto vegetariana consumo di uova, latte e suoi derivati
la ovo-vegetariana consumo solo uova
la latto-vegetariana consumo solo latte e derivati

[Daniela]

Questa cosa del caglio non la sapevo e nemmeno la mia amica vegetariana (quando glielo dirò ), vabbè io non mangio formaggi da anni e quando sono diventata vegan ho fatto per gradi: prima ho tolto tutte le carni tranne pollo e pesce, poi ho tolto anche pollo e pesce e ho lasciato latte, uova e formaggi, poi ho dato la botta finale togliendo anche questi ultimi. E nel frattempo ho conosciuto un sacco di altri cibi vegetali ricchi e buonissimi che prima ignoravo ;-) .
Quindi un grazie a voi che mi insegnate tante cose davvero utili!

[chiaraonline]

grazie Vera!
soprattutto chissà quante volte le persone miavranno preso per matta quando lo dicevo!

[Cybele]

Io sono vegetariana, e non mangio uova e latte-formaggio di mucca, ma adoro i caprini freschi o i formaggi di pecora,quello che vedo e che ogni anno lascio andare sempre più alimenti di origine animale, la mia è una scelta principalmente di gusto, e poi rafforzata dall'amore per gli animali. Ma questa cosa del caglio proprio mi mancava...oddioooo
Grazie, sarò più attenta

[Vera]

Questa cosa del caglio non la sapevo e nemmeno la mia amica vegetariana (quando glielo dirò ).
Quindi un grazie a voi che mi insegnate tante cose davvero utili!

Ma questa cosa del caglio proprio mi mancava...oddioooo
Grazie, sarò più attenta

Ma meno male che c'è internet, sennò anch'io a quest'ora stavo fresca: ditemi mai dove ti capita nella vita di tutti i giorni di scoprire che il formaggio lo fanno con estratto di stomaco di vitello.
Probabilmente avrei smesso di mangiarlo anche quando non ero ancora vegetariana...

grazie Vera!
soprattutto chissà quante volte le persone miavranno preso per matta quando lo dicevo!

[RaelDelMare]

Ma viene specificato in etichetta con che tipo di caglio sono fatti??? a me pare di no.Che palle.

Su alcuni si
La prossima volta che vado al Gs mi faccio il giro dei formaggi con penna e taccuino e ti riferisco

[silviottola]

Bhe, io lavoro "all'interno" quindi in questi giorni se vi interessa, chiedendo ai fornitori e alla mia capa, cercherò di stilare una lista di formaggi fatti senza caglio o con caglio vegetale

[Vera]

Bhe, io lavoro "all'interno" quindi in questi giorni se vi interessa, chiedendo ai fornitori e alla mia capa, cercherò di stilare una lista di formaggi fatti senza caglio o con caglio vegetale

Silviottola, sarebbe fantastico!

[Cybele]

grazie te ne sarei grata...io sono ancora sotto shock

[larossa]

si si, magari...l'ho detto io che siete tutte gentilissime!!! grazie!!

[RaelDelMare]

Bhe, io lavoro "all'interno" quindi in questi giorni se vi interessa, chiedendo ai fornitori e alla mia capa, cercherò di stilare una lista di formaggi fatti senza caglio o con caglio vegetale

GRANDEEEEE!!!