mi ci voleva proprio per tirarmi su in questa giornata uggiosa...
Ingredienti:
-40/50 gr. di cacao in polvere
-1l di latte d'avena biologico (o di riso, ma a me piace di più con quello d'avena
)
-4 cucchiai di zucchero integrale
-3 cucchiai di amido di mais
-Eventualmente Muesli o frutta secca a piacere
Con queste quantità a me vengono una decina di porzioni ma non so quantificare esattamente... le mie "porzioni" potrebbero non essere le vostre, comuqnue ne viene un bel pò
Preparazione:
Far bollire il latte mescolandolo all'amido di mais, quando comincia ad addensarsi aggiungere il cacao (poco alla volta, non tutto insieme altrimenti buona fortuna coi grumi... esperienza personale
) e lo zucchero... continuare a mescolare finchè non raggiunge la consistenza che più vi piace, poi versate nelle coppette/bicchieri/tazze e una volta raffreddato mettete in frigo... se volete si può aggiungere alla preparazione del muesli o della frutta secca
Buon appetito!
p.s. ho cercato con il search e non ho trovato una ricetta uguale, spero di non aver postato un doppione!
