La cucina etica dolce

[Nameless]

Anche questa è in forno . Al posto della marmellata di mirtilli, che amo ma non avevo, ho usato quella di more, mentre quella di albicocche ho evitato perché non mi andava di aprire due barattolini.

@Van3 Secondo me puoi benissimo evitare di metterla Al suo posto ci potrebbero andare i pinoli ma anche nulla.

[Serese]

Bè, se metti parecchia marmellata secondo me puoi eliminarla.

Sennò pezzettini di albicocche secche? Fichi secchi? Datteri?
Non dirmi che non vi piace la frutta secca in genere

[Simonetta]

Sennò pezzettini di albicocche secche? Fichi secchi? Datteri?
Non dirmi che non vi piace la frutta secca in genere

I hate l'uvetta! Per il resto slurp!

[Van3ssa]

@Van3 Secondo me puoi benissimo evitare di metterla Al suo posto ci potrebbero andare i pinoli ma anche nulla.

Ma lo sai che pensavo proprio ai pinoli!!!

Non dirmi che non vi piace la frutta secca in genere

Confesso che le albicocche secche non le ho mai provate...

Ma per il resto mi piace!

[Cleo]

no le uvette non dolcificano, il sapore dolce si sente principalmente quando si "incontra" la mela o la marmellata
sul libro la variante è gocce di cioccolato

[Simonetta]

sul libro la variante è gocce di cioccolato

moooooooolto meglio

[Van3ssa]

Condivido!!!

Meglio le gocce di cioccolato dell'uvetta...
Ma tra gocce di cioccolato e pinoli, mi sa che, per me, vincono questi ultimi!!!

[Van3ssa]

Torta fatta stasera... e già assaggiata!

L'idea non è certo male, ma mi è rimasta ben cotta sotto, mentre dentro è ancora un po' crudina...

Credo sia colpa di quel vecchietto del mio forno...


Alla fine la si mangia uguale, ma penso a come sarebbe stata se il mio forno non facesse le bizze...


P.S. alla fine, al posto dell'uvetta, ho messo dei mirtilli sciroppati e dei pinoli!

[Simonetta]

Ma tra gocce di cioccolato e pinoli, mi sa che, per me, vincono questi ultimi!!!

Quoto!

P.S. alla fine, al posto dell'uvetta, ho messo dei mirtilli sciroppati e dei pinoli!

Idea stupenda!

[Cleo]

altra prova oggi: muffin con cacao e banana di pag 207
ho sostituito il malto di mais con dello zucchero di canna ma non mi sono regolata e sono poco dolci, comunque buonissimi da rifare!

[Van3ssa]

Torta fatta stasera... e già assaggiata!

L'idea non è certo male, ma mi è rimasta ben cotta sotto, mentre dentro è ancora un po' crudina...

Credo sia colpa di quel vecchietto del mio forno...

Messa la fetta in microonde (vetusto pure quello) prima di mangiarla, si cuoce al punto giusto!

[piper]

non so se qualcuna lo ha già scritto, io ho sperimentato la torta al cocco e secondo me sa troppo di farina (integrale)... sarà che la farina che ho l'ho presa da quelli che ci vendono la pasta e mi sembra di mangiare la pasta però... la prossima volta mi sa che faccio metà e metà!

[Serese]

Io la torta al cocco l'ho fatta martedì, facendo tipo 2/3 bianca e 1/3 integrale. Il sapore è buono però si sgretola facilmente

[piper]

Io la torta al cocco l'ho fatta martedì, facendo tipo 2/3 bianca e 1/3 integrale. Il sapore è buono però si sgretola facilmente

sì vero dimenticavo di dire anche questo! Noi la mangiamo con la forchettina!

[barbara]

Ho appena sfornato i muffin alle mandorle, sarà dura aspettare che si raffreddino