Allora Silvia
250 gr di farina 00 (io ho usato quella integrale)
75 gr zucchero di canna
90 gr di olio evo (io ho usato Olys che se quello d'oliva si sente troppo, mi disturba)
100 gr di vin santo (ma va benissimo anche il vino bianco normale)
1/2 bustina lievito in polvere
30 gr di pinoli
15 gr fiocchi di cereali
60 gr di uvetta
Si mescolano le polveri, si aggiungono i liquidi e la frutta secca/cereali e si mette il composto a cucchiaiate sulla teglia. Circa 25 minuti a 180 gradi. Fantastici
