L'angolo del consumatore consapevole. Decrescita, consumo critico, boicottaggio, alimentazione, autoproduzione: tutto ciò che non riguarda la cosmesi e i detersivi!
Ieri sera volevo fare una tortina veloce da portare ad una cena fra amici oggi perciò ho rispolverato una ricetta che usava mia mamma che è veloce e facile, inoltre non c'è burro ma olio perciò non è nemmeno pesante:
Ingredienti:
- 1 vasetto yogurt bianco (io ho usato lo yomo alla pappa reale e miele)
- 1 vasetto olio di semi (io ho usato l'olio di girasole)
- 2 vasetti zucchero (io ho usato quello di canna)
- 3 vasetti farina O
- 1 bustina lievito
- 3 uova
cioccolato fondente a pezzetti
mischiare bene il tutto e piazzare in forno x 40 minuti a 180°
ed è pronta!!!
semplice ma velocissima
inoltre il cioccolato non si è fuso ma è rimasto a pezzetti, quelli un po' grossi si son depositati sul fondo!
se l'ape scomparisse dalla terra
all'umanità resterebbero quattro anni di vita;
niente + api, niente + impollinazione
niente + piante, niente + animali
niente + umani [Einstein]
la ricetta dei vasettiiii!
(ovvero, così la chiamava la mamma di una mia amica d'infanzia che me la fece assaggiare per la prima volta...)
la cercavo da una vita, da come la ricordo ha il sapore esatto del plumcake, grazie grazie grazie!
si è vero ci si possono fare varianti infinite, diciamo che questa è la base!!
se l'ape scomparisse dalla terra
all'umanità resterebbero quattro anni di vita;
niente + api, niente + impollinazione
niente + piante, niente + animali
niente + umani [Einstein]
Molto carina devo dire, me la scrivo !
Una sola domanda ti pongo: credi che potrei eliminare l'olio di girasole in favore di quello extravergine d'oliva?
secondo me bisogna utilizzare un olio leggero, l'olio e.v.o. si sentirebbe troppo come sapore nella torta, l'olio di girasole nn si sente, oppure anche l'olys andrebbe bene, poi credo sia solo questione di gusti ;-)
se l'ape scomparisse dalla terra
all'umanità resterebbero quattro anni di vita;
niente + api, niente + impollinazione
niente + piante, niente + animali
niente + umani [Einstein]
suadina ha scritto:secondo me bisogna utilizzare un olio leggero, l'olio e.v.o. si sentirebbe troppo come sapore nella torta, l'olio di girasole nn si sente, oppure anche l'olys andrebbe bene, poi credo sia solo questione di gusti ;-)
ho provato una volta con l'olio d'oliva ed è venuto un mattone spugnoso...
Sono sempre stata ispirata da questa ricetta (me la diede una ragazza, anni fa, sul forum alfemminile), la chiamano la ricetta dei 7 vasetti... ma non ho mai capito per *vasetti* cosa si intendesse e quindi non l'ho mai fatta
RaelDelMare ha scritto:Sono sempre stata ispirata da questa ricetta (me la diede una ragazza, anni fa, sul forum alfemminile), la chiamano la ricetta dei 7 vasetti... ma non ho mai capito per *vasetti* cosa si intendesse e quindi non l'ho mai fatta
si intende che come unità di misura devi usare il vasetto dello yoghurt vuoto. Metti prima lo yoghurt, e poi nello stesso bicchierino vuoto misuri gli altri ingredienti! ;-)
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"Mamma, sei l'imbarazzo della logica"
Lorenzo
Io la faccio sempre perchè è veloce e si può fare anche la mattina stessa - naturalmente di sabato - per mangiarla appena sfornata a colazione! :-) Però l'ho sempre fatta normale, senza niente, non avevo pensato alle varianti...in effetti ci si possono aggiungere tante cosine! Buonaaa!
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