Lupini..come cucinarli?

L'angolo del consumatore consapevole. Decrescita, consumo critico, boicottaggio, alimentazione, autoproduzione: tutto ciò che non riguarda la cosmesi e i detersivi!

Moderatori: Van3ssa, Vera

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annalaura
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Messaggio da annalaura »

secondo me sono buonissime! anche se credo che pure con il pangrattato al posto della farina vengano bene e non necessariamente fritte! credo che vengano bene pure al forno o in padella antiaderente!
vabbe, prova e facci sapere! poi al massimo ti copiamo! :mrgreen:
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Van3ssa
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Messaggio da Van3ssa »

mmm... m'ispira! :pappa:
Van3ssa

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gaf81
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Messaggio da gaf81 »

preparate..stasera le cucino :crsf:
Quando cado nella disperazione ricordo a me stesso che in tutta la storia la verità e l'amore hanno sempre vinto. Ci sono stati tiranni, ci sono stati assassini, e per un po' sembrano invincibili, ma alla fine crollano. Ricordatelo sempre. Ghandi
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annalaura
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Messaggio da annalaura »

:crsf: vai gaf, poi facci sapere!!
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mgb
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Messaggio da mgb »

Si, si facci sapere! :pappa:
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gaf81
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Messaggio da gaf81 »

allora..diciamo che non sono stati niente di che . Forse perché non ho messo il dragoncello e avrei dovuto mettere più erba cipollina e prezzemolo. la cosa che mi ha stupito è che i lupini (io avevo quelli sottovuoto) prima erano molto saporiti..fatti così hanno perso :shock:
Finisco quelli che ho ma non mi hanno fatto impazzire. :?
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annalaura
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Messaggio da annalaura »

noooooo io ero curiosa di provarla! uff!!
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Van3ssa
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Messaggio da Van3ssa »

E uffaaaaa... Ho comprato proprio oggi gli ingredienti... :|

Va beh, ormai mi toccherà provare! :P
Van3ssa

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Simonetta
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Messaggio da Simonetta »

gaf81 ha scritto:Finisco quelli che ho ma non mi hanno fatto impazzire. :?
Beh finiscili così no? Senza cucinarli... ché sono ottimi! :)
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"Tu sarai amato, il giorno in cui potrai mostrare la tua debolezza, senza che l'altro se ne serva per affermare la sua forza." Cesare Pavese

Prima di postare un INCI, controlla di aver scritto bene gli ingredienti.
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Van3ssa
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Messaggio da Van3ssa »

Van3ssa ha scritto:Va beh, ormai mi toccherà provare! :P
Alla fine, invece degli hamburger abbiamo fatto delle polpettine... che dire, ci sono piaciute molto! :pappa:
Van3ssa

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mgb
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Iscritto il: mercoledì 25 maggio, 2011 22:49

Re: Lupini..come cucinarli?

Messaggio da mgb »

Secondo voi come starebbero in una zuppa insieme ai cereali?
Dal momento che mi hanno regalato un bel po' di lupini, sto cercando il modo di utilizzarli in cucina oltre che mangiarli crudi...ogni suggerimento é bene accetto! :)
Akira
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Iscritto il: giovedì 19 luglio, 2007 15:41

Re: Lupini..come cucinarli?

Messaggio da Akira »

I lupini sono legumi giusto?
Puoi fare una crepe di legumi.
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mgb
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Iscritto il: mercoledì 25 maggio, 2011 22:49

Re: Lupini..come cucinarli?

Messaggio da mgb »

@Akira: grazie per il suggerimento :)
Akira
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Iscritto il: giovedì 19 luglio, 2007 15:41

Re: Lupini..come cucinarli?

Messaggio da Akira »

Anche l'hummus può essere una simpatica alternativa!
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