Torta peccaminosa e cioccolatosa

[piper]

Fatta sabato! Molto buona , però in effetti viene un po' untuosa. La prossima volta proverò anche io ad aumentare il latte e diminuire l'olio.

Edit : dimenticavo: ho usato le carote

al posto delle rape o insieme?? (no perché qua si scoprono sempre mix nuovi )

[azahar751]

L'untuoso è soggettivo ,
io la ricopro sempre di mezzo cm di ganache di cioccolato fondente e panna e non la trovo stucchevole neanche dopo la terza fetta

[Nameless]

al posto delle rape o insieme?? (no perché qua si scoprono sempre mix nuovi )

Solo carote

[Cleo]

sto aspettando che la ganache si asciughi
non vedo l'ora di assaggiarla!!!

[Cleo]

è goduriosa!! sicuramente la torta vegan più buona che abbia provato a fare!

ps: ah, ho messo solo 120 di olio e non ho avuto bisogno di aggiungere altro latte; la barbabietola non si sente!

[uvafragola]

io la volevo fare ieri.
mi metto al'opera e... la bilancia da cucina non funziona più. si sarà scaricata la batteria. per l'ennesima volta ho lasciato perdere

[uvafragola]

ok, l'ho fatta!
buooooona
il moroso e la cognata dicono che sa di "mastazzoli", ovvero dolci tipici di qui che hanno un ripieno morbido a base di vino cotto (e forse fichi secchi, boh). comunque è piaciuta

[Remedi0s]

Fatta ieri utilizzando esattamente le dosi della ricetta di azahar. E' venuta gustosissima

L'unico problema è che è un po' ingestibile perché si sbriciola un po' troppo. La prossima volta proverò a diminuire l'olio.

La ganache era un po' troppa, mi sono dovuta sacrificare per non doverla buttare

[barbara]

Sto per infornare e già il preparato me lo sto leccando dalla terrina...

[barbara]

buonaaaaaaaaa

[Greta1987]

fatta
non ho detto a nessuno della barbabietola, ma qualcuno (mio papà) ha notato qualcosa che la rendeva stopposa pur essendo molto umida.
La ganache è necessaria, visto che non avevo a casa una tortiera piccola (è richiesta una da 20-22) ho usato quella per la ciambella ed è stato un errore, perchè poi non si ricopre a dovere ma abbiamo rimediato irrigando anche le fette, una volta tagliate.
Devo anche dire che non sapevo bene quanto olio mettere e forse ne ho messo meno del dovuto, comunque esperimento riuscito, la replicherò sicuramente

[Greta1987]

Fatti anche sotto forma di muffin, con cucchiaiata di impasto, cucchiaino di ganache e altra cucchiaiata di impasto.
Per fare questa operazione ho lasciato la ganache molto densa.
Temevo sprofondasse, invece il cuore di cioccolato è rimasto perfettamente al centro.
Comunque la barbabietola la sentivo molto nella prima infornata (40minuti), la seconda li ho fatti cuocere 50 minuti e si sente molto meno.

[Akira]

foto? sono curiosa della presentazione!!