Pur non usandolo al massimo delle sue capacità, lo trovo utile e comodo specie per fare alcuni piatti che altrimenti non farei così spesso, o forse non farei.
Come dice Uva gli impasti sono la cosa forse più comoda. Non sporchi nulla, anche il bimby resta abbastanza pulito. E vengono davvero belli lisci, pure mia mamma si è convinta ad usarlo per quando fa la pasta fresca dei ravioli.
Per le torte è comodissimo perchè pesi, triti, monti e mescoli tutto li senza usare altro. Se serve scaldi pure.
Anche se ammetto che spesso tango a portata di mano la vecchia frusta, ma perchè altrimenti dovresti rilavarlo tra una cosa e l'altra.
La frittata al vapore viene una meraviglia.
Una mia ex collega aveva abolito tutte le pentole e viveva di cose al vapore. Ecco questo io non lo potrei mai fare, ma volendo il bilby può sostituire qualsiasi padella. Certo è che non è la stessa cosa.
Ecco, come Uva io sonoabituata a fare tanto in pentola quindi io lo uso poco per cucinare, eccezzion fatta per piatti particolari tipo zuppa di pesce, paella e un pò i risotti.
Ma una volta che vivrò da sola, mi auguro di usarlo molti di più
